WILLKOMMEN IN LOUISIANA

Quick Guide

Krabben, Austern, Langusten und mehr

Seafood Guide

Wenn der Frühling naht, dreht sich das Gespräch in Louisiana weniger um die steigenden Temperaturen als darum, dass die Austern auf dem Teller bald durch Flusskrebse abgelöst werden. Tatsächlich wird hier traditionell zwischen vier „Meeresfrüchte-Jahreszeiten“ unterschieden: „Oysters“ (Austern) im Winter, „Crawfish“ (Flusskrebse) im Frühling, „Blue Crabs“ (Blaukrabben) im Sommer und „Shrimps“ (Garnelen), je nach Art das ganze Jahr über. Jede einzelne von ihnen wird gebührend gefeiert und verleiht der lokalen Gastronomie-Szene einen ganz speziellen, einzigartigen Charakter.

Wir feiern die 5. jahreszeit in Lila, Grün und Gold

Mardi Gras in Louisiana

Kaum sind die Weihnachtsfeiertage vorbei, da bereitet man sich in New Orleans und Louisiana schon auf die nächsten Feierlichkeiten vor: Mardi Gras – der berühmte Karneval von New Orleans. Der Höhepunkt, der „Fat Tuesday“, fällt in diesem Jahr auf den 21. Februar 2023. Aber auch in den Wochen davor kann man überall in Louisiana schon kräftig feiern. Mardi Gras ist Louisiana pur: Lebensfreude, farbenfroh, Rhythmus an jeder Ecke. 

Opulente herrenhäuser

PLANTAGEN

Wunderschöne, opulente Herrenhäuser, die einst das Zeichen für Macht und Reichtum waren, erzählen heute die Geschichten der Familien, die dort lebten, sowie die der Sklaven, die auf unzähligen Hektar Land Rohrzucker ernteten. Wer nach Louisiana reist, kommt um einen Besuch auf den Plantagen nicht drumherum. Beim Besuch einer der historischen Südstaaten-Plantagen in Louisiana wie z.B. der Laura Plantation, Nottoway oder Oak Alley mit ihren aufwändig restaurierten Herrenhäusern taucht Ihr ein in längst vergangene Zeiten und werdet in den Bann gezogen – vom Zauber des alten Südens.

Meilensteine der Geschichte

LOUISIANAS CIVIL RIGHTS TRAIL

Im Februar 2021 wurde der Louisiana Civil Rights Trail offiziell ins Leben gerufen. Der Louisiana Civil Rights Trail erinnert an die Zeit der 1950er und 1960er Jahre, in denen der Staat im Mittelpunkt des Civil Rights Movement stand und in denen einige wichtige Meilensteine zur Gleichstellung der afro-amerikanischen Bevölkerung geschaffen wurden. Die Gesichter und Stimmen der Bürgerrechtsbewegung kommen hier zu Wort.
Louisiana für Feinschmecker

kulinarik

Werft eure Diätpläne über Board, wenn ihr eine Rundreise durch Louisiana plant! Denn Louisianas Küche greift auf die vielfältigen Einflüsse der europäischen, afroamerikanischen sowie karibischen Kulturen und eine 300-jährige Geschichte zurück. Entdeckt auf eurer Reise die Unterschiede zwischen der Cajun und kreolischen Küche, und erfahrt mehr darüber, was die Einwanderer, wie Franzosen, Spanier oder Deutsche mitgebracht haben.

Geschichten, die das Leben schreibt

Grenzenlos die welt entdecken

In 2018 haben wir Atilla Teri und sein Team nach Louisiana geschickt, um Euch die Geschichten und Gesichter von New Orleans und weiteren Regionen des Staates näher zu bringen. Herausgekommen ist eine fantastische Dokumentation über das Leben und die Menschen aus Louisiana, und die Erkenntnis, New Orleans so ganz anders ist, als der Rest der USA. Schaut selbst mal rein. 

Zydeco, Blues, jazz und Mehr

MUSIK IN LOUISIANA

Von den Anfängen und der Entstehung des Jazz bis hin zu Zydeco oder Cajun Musik, Louisiana hat in seinen ganz eigenen Klang. Musik machen heißt in Louisiana nicht einfach auf einem Musikinstrument zu spielen, sondern ist eine einfache Verbindung von Melodie und Rhythmus. Die Menschen und die Kultur des Landes sind die Instrumente, um diesen einzigartigen Klang der Musik zu bewahren und dem Rest der Welt näher zu bringen.

Mutter Natur in voller Pracht

Louisiana's natur

Unberührte Natur wartet auf euch in Louisiana. Vom UNESCO Weltkulturerbe Poverty Point im Norden Louisianas, dem Kisatchie National Forest in der Region Crossroads bis hin zur Atchafalaya National Heritage Area, dem größten zusammenhängenden Sumpfgebiet in den Vereinigten Staaten, bietet Louisiana Naturliebhabern Abenteuer und einzigartige Eindrücke, die man nicht so schnell vergisst.

new orleans von zuhause aus entdecken

Reiseberichte

Ob Reiseveranstalter, Journalisten oder ganz normale Reisende, New Orleans hat sehr viele Fans. Wir erzählen von den Abenteuern, die sie im Big Easy erlebt haben. Wenn auch Ihr eure Geschichte teilen möchtet, dann schreibt uns einfach ein paar Zeilen und schickt und eine Auswahl an Bilder – schon seid Ihr dabei.

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