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Viele verschiedene Kulturen machten New Orleans zu dem, was es heute ist: Cajun und Kreolisch. Franzosen und Spanier. Deutsche. Latinos, Iren und Afrikaner. Entlang des Flusses und in den Straßen, auf den Veranden und unter Dachvorsprüngen nutzten Neuankömmlinge, die sich in der Crescent City niederließen, ihre eigenen, althergebrachten Traditionen als Grundstein, um den unverwechselbaren Charakter, für den New Orleans überall bekannt ist, zu formen. Ob es der Akzent, das Essen, die Musik oder die Architektur ist, diese Stadt ist eine der einzigartigsten der Welt, dank der Beiträge der Menschen, die sie gestaltet haben.

Angezogen von den katholischen Traditionen und historisch antibritischen Gefühlen, nannten viele Iren New Orleans ihr neues Zuhause. Eine frühe Welle irischer Einwanderer, die Ende des 18. Jahrhunderts vor britischer Verfolgung flohen, landete in New Orleans und wurde gut in die Wirtschaft und das soziale Leben der Stadt integriert.

Die Mehrheit der italienischen Einwanderer in New Orleans stammte aus Sizilien, die in den 1880er Jahren in großer Zahl einwanderten, um einem Heimatland zu entkommen, das in einen korrupten, gefährlichen und ungesetzlichen Staat gefallen war. Sie kamen in einer Stadt an, in der frühere italienische Einwanderer eine anständige Gemeinde aus der französischen Ära gegründet hatten.

Die jüdische Gemeinde existiert seit der französischen Kolonialzeit in New Orleans. In Zeiten des sozialen und wirtschaftlichen Erfolgs und sogar in Zeiten des Exils und der Verfolgung wuchs die jüdische Bevölkerung von New Orleans und trug mehr als zwei Jahrhunderte lang zur Entwicklung der Stadt bei.

Die spanische Flagge wehte zuletzt 1802 über New Orleans, aber die lateinamerikanischen Einflüsse dieser Hafenstadt verschwanden nie. Sie können in den Rhythmen des “Mardi Gras Mambo” entdeckt werden, bei einer Tour durch das Cabildo am Jackson Square, dem historischen Gebäude, von dem aus Spanien Louisiana regierte oder im täglichen Gespräch mit Tausenden von New Orleanianern mit Wurzeln aus Latein-Amerika.

Nachdem viele Vietnamesen mit dem Ende des Vietnamkrieges dem kommunistischen Regime entkommen waren, flohen sie Mitte der siebziger Jahre nach Amerika. Eine große Anzahl von ihnen ließ sich in Louisiana nieder. Jüngste Zahlen belegen, dass die vietnamesische Bevölkerung in New Orleans bei rund 14.000 liegt, die größte und pulsierendste Gemeinschaft des Landes.

Das Fundament des Lebens in New Orleans, vom Jazz bis zur Kochkunst, basiert auf dem afroamerikanischen Erbe, einem Erbe, das sowohl stolz als auch tragisch ist.

Viele Leute – New Orleanians eingeschlossen – verstehen den Unterschied zwischen Cajuns und Kreolen nicht. Die Cajuns sind ländlich und stammen von französischen Kanadiern aus dem 18. Jahrhundert ab, die in den Süden Louisianas gezogen sind und in Longfellow’s epischem Gedicht Evangeline gefeiert werden. Kreolen sind eine Mischung aus Franzosen, Spaniern und Afrikanern. Zusammen mit einer Mischung aus weiteren unterschiedlichen Rassen, ließen sie sich in der Hafenstadt New Orleans nieder. Während Cajuns hauptsächlich Bauern waren, waren Kreolen kultivierte Menschen

Kultureller Schmelztigel DEUTSCHEs ERBE Knapp 90 Kilometer westlich von New Orleans findet ihr Lac des Allemands, Französisch für “See der Deutschen”. Die umliegende Gegend, die bis heute als deutsche Küste bekannt ist, gehörte zuerst einem schottischen Ökonomen namens John Law, […]